四方食事，不過一碗人間煙火。中國人向來注重吃，也愛吃，體驗(yàn)下廚的快樂、享受食物的美味，是幸福生活的具象表達(dá)。于是，廚房成了重要的一處空間，承載著一家人的一日三餐，也是生活煙火氣的呈現(xiàn)。而相比較于傳統(tǒng)的封閉式廚房，開放式廚房更受當(dāng)代居者的青睞。那么新房裝修時(shí)，開放式廚房應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)呢？接下來我們就一起來了解一下吧。

開放式廚房優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：拆除了廚房門和不必要的隔墻，也就意味著釋放出了更多的可利用空間，起到了擴(kuò)容的作用，整個(gè)家居空間看起來會更加寬敞、明亮。此外，開放式廚房優(yōu)化了動線，縮短了菜品出鍋到上桌的時(shí)間，確保了最佳賞味期，也為生活提供了便利。沒有了門和墻體的遮擋，無遮無攔的空間布局可以讓在廚房烹飪的家人隨時(shí)與客餐廳的家人進(jìn)行交流、溝通，緊密彼此間的情感關(guān)聯(lián)。

缺點(diǎn)：因?yàn)闆]有分割介質(zhì)做遮擋，所以在下廚的時(shí)候，很容易出現(xiàn)油煙四散的問題，直接飄散到室內(nèi)其他空間，也增加了衛(wèi)生清潔的壓力。與此同時(shí)，開放式廚房對烹飪方式也有較多限制，不太適合重油煙的煎炸、爆炒等烹飪方式，會產(chǎn)生大量的油煙，更適合蒸煮等少油鹽的烹飪方式。

開放式廚房設(shè)計(jì)布局

一字型+島臺布局。適合小戶型的一種開放式廚房布局，一字型設(shè)計(jì)的櫥柜與中島臺相結(jié)合，可以將廚房與餐廳的功能融為一體。這種布局方式更加注重空間的利用率以及功能的多樣性，簡潔明了、動線流暢、操作方便。此外，中島臺作為廚房臺面的延伸，還可以增加使用面積，也發(fā)揮著簡餐區(qū)的作用。

L型+餐桌椅布局。廚房內(nèi)的櫥柜沿墻做L型定制，可搭配著吊柜共同使用，利用有限的空間實(shí)現(xiàn)收納的最大化，為日常儲物提供便利。餐桌椅則位于廚房中央，與開放式廚房形成洄游動線，方便用餐和交流，大戶型和小戶型均適用。

U型+餐桌椅布局。吊柜與地柜組合，沿墻做U型設(shè)計(jì)，將整個(gè)空間充分利用起來，也增加了廚房的儲物空間。居中擺放的餐桌椅縮短了生活動線，也加強(qiáng)了互動性。這種布局的開放式廚房更適合大戶型或者大宅空間，滿足實(shí)用需求，也展現(xiàn)出了大宅腔調(diào)。

總而言之，開放式廚房在整體布局上更注重實(shí)用性和互動性，也提高了空間利用率，保證了空間的通透性和開放性。以上就是關(guān)于開放式廚房裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)的相關(guān)內(nèi)容介紹，有任何裝修方面的需求，趕緊在網(wǎng)站點(diǎn)擊咨詢吧，將獲取更多裝修服務(wù)。